Certamente ao pensar em abrir um restaurante ou serviço de alimentação, a pessoa já se fez essa pergunta E a resposta é NÃO, de uma nutricionista para cuidar das…
Esse é um daqueles posts que sempre falamos sobre o assunto, mas ainda assim sempre gera dúvidas: o manipulador de alimentos deve utilizar luvas descartáveis?
Se você está abrindo um restaurante ou serviço de alimentação, provavelmente você já se fez essa pergunta ou pensou à respeito dessa…
Esse tema tem sido muito frequente no cotidiano da consultoria de alimentos: as unhas da moda, em gel ou qualquer extensão/alongamento de unhas, pode ser usado pelo manipulador de alimentos?
Primeiramente, se você se fez essa pergunta antes de abrir um restaurante ou serviço de alimentação, eu quero te parabenizar! Você já faz parte de um seleto grupo de empresários que se preocupou com a segurança dos alimentos antes do negócio efetivamente estar aberto.
