Preciso de uma nutricionista para abrir um restaurante?
Certamente ao pensar em abrir um restaurante ou serviço de alimentação, a pessoa já se fez essa pergunta E a resposta é NÃO, de uma nutricionista para cuidar das…
Luvas descartáveis são obrigatórias para manipular alimentos?
Esse é um daqueles posts que sempre falamos sobre o assunto, mas ainda assim sempre gera dúvidas: o manipulador de alimentos deve utilizar luvas descartáveis?
Você sabe quais documentos a vigilância sanitária exige para o seu restaurante?
Se você está abrindo um restaurante ou serviço de alimentação, provavelmente você já se fez essa pergunta ou pensou à respeito dessa…
Unha de gel, extensão de unhas, unhas postiças e unhas compridas: o manipulador de alimentos pode usar?
Esse tema tem sido muito frequente no cotidiano da consultoria de alimentos: as unhas da moda, em gel ou qualquer extensão/alongamento de unhas, pode ser usado pelo manipulador de alimentos?